Küchenmesser aus Damaszenerstahl mit G10-griff Oremake Sheepdog Kiritsuke (203mm Klingenlänge)

● Neuer japanischer Damaszenerstahl: Die geschmiedete 69-Lagen-Konstruktion mit einem Kern aus T-CO-Stahl bietet eine hervorragende Zähigkeit, Stärke und Haltbarkeit. Der Kern wird von einer Nickel-Legierung für zusätzliche Korrosionsbeständigkeit flankiert.
● Effizienter Slicer: Die 1,9 mm dünne Klinge hat eine handgeschliffene Schneide mit einem Winkel von 9-13 Grad pro Seite. Sie gleitet mühelos durch Schnittgut und ermöglicht saubere, präzise Schnitte.
● Langlebiger G10-Griff: Der G10-Griff ist äußerst hitze-, kälte-, wasser- und säurebeständig und verformt sich nicht, bricht nicht ab und nutzt sich nicht ab. Er ist poliert und lässt sich leicht reinigen.
● Unsere Damastküchenmesser gibt es in einer limitierten Edition. Bei der nächsten Edition verändern wir das Material. Das neue Material aus-10 45-Lagen-Damaszenerstahl.